Naan farci au poulet et légumes
Plat de pain
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ce naan farci au poulet et légumes est une explosion de saveurs! J'adore préparer ce plat pour un déjeuner rapide ou un brunch entre amis. Le poulet, les poivrons et l'oignon, le tout relevé par des épices tandoori et du curry, c'est un vrai régal. La sauce crémeuse au curry apporte une touche onctueuse et parfumée. C'est un plat simple à réaliser, parfait pour un repas convivial et savoureux. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes selon vos envies! Un plat qui réchauffe le cœur et les papilles.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
4 pièce Pain naan
-
300 g Blanc(s) de poulet
-
1 pièce Poivron(s) rouge(s)
-
1 pièce Poivron(s) vert(s)
-
1 pièce Oignon(s)
-
1 pièce Tomate(s)
-
20 cl Crème fraîche
-
1 c. à café Curry en poudre
-
1 c. à café Épices tandoori
-
3 c. à soupe Huile d'olive
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selon goût Coriandre
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
Préparation (5 étapes)
Préparation des légumes
Couper le poivron rouge, le poivron vert, l'oignon et la tomate en morceaux. Mettre tous les légumes dans le bol du Thermomix et mixer pendant 5 Sek./Stufe 5.
Cuisson des légumes
Ajouter 3 c. à soupe d'huile d'olive aux légumes dans le bol du Thermomix et cuire pendant 5 Min./120°C/Stufe 1.
Préparation du poulet
Couper les blancs de poulet en petits cubes. Dans une poêle, faire dorer les cubes de poulet pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Saler et poivrer. Réserver dans un récipient.
Préparation de la sauce au curry
Dans le bol du Thermomix, verser la crème fraîche, le curry en poudre et les épices tandoori. Saler et poivrer. Chauffer pendant 4 Min./90°C/Stufe 2.
Assemblage des naans
Réchauffer les naans quelques minutes. Couper les naans en deux. Mélanger le poulet cuit avec les légumes cuits. Répartir la préparation légumes/poulet dans chaque naan et napper de sauce au curry. Ajouter quelques feuilles de coriandre ciselée.
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Créé par
Mathilde Robert
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