Œufs farcis au raifort
Amuse-gueule
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Temps de cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Les œufs farcis au raifort sont une collation protéinée et copieuse, facile à préparer avec le Thermomix®. Les principaux ingrédients sont les œufs durs, le raifort à la crème et la mayonnaise ou le fromage frais, agrémentés d'aneth ou de ciboulette. En seulement 20 minutes, vous obtiendrez de délicieux œufs farcis, idéaux en entrée, pour les fêtes, le buffet de Pâques ou comme plaisir léger. La recette est simple et parfaite pour une cuisine rapide.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
3 Stück Œufs (cuits durs)
-
2 TL Raifort à la crème
-
1 TL Mayonnaise ou fromage frais
-
nach Geschmack Sel
-
nach Geschmack Poivre
-
Aneth frais ou ciboulette
Préparation (5 étapes)
Préparer les œufs
Couper les œufs durs en deux et retirer délicatement les jaunes.
Préparer la crème de jaunes d'œufs
Mettre les jaunes d'œufs, le raifort à la crème, la mayonnaise ou le fromage frais, le sel et le poivre dans le bol mélangeur.
Transvaser la crème de jaunes d'œufs
Pousser la crème de jaunes d'œufs du bord vers le bas avec la spatule et mélanger encore 10 sec/vitesse 3.
Remplir les œufs
Remplir les moitiés de blancs d'œufs avec la crème de jaunes d'œufs.
Garnir
Garnir les œufs farcis avec de l'aneth frais ou de la ciboulette.
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Allergènes
- Œufs
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