Saumon au Four aux Herbes Aromatiques

Name: Saumon au Four aux Herbes Aromatiques
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 pièce filet de saumon; 1 pièce citron; 1 chorro vin blanc; 1 pincée origan; 1 pincée romarin; 1 pincée thym; 1 pincée aneth

Plat principal

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Ce saumon au four aux herbes aromatiques est une recette simple et délicieuse que je prépare souvent. Le saumon est juteux et plein de saveur grâce au citron et aux herbes fraîches. C'est une option parfaite pour un repas rapide et sain, idéale pour ceux qui cherchent à prendre soin de leur alimentation sans renoncer au bon goût. De plus, il est très facile à adapter à vos préférences, vous pouvez utiliser les herbes que vous aimez le plus. Lancez-vous, vous allez adorer ! La préparation est très rapide, en moins de 20 minutes vous aurez un plat principal prêt à déguster.

Ingrédients (7 ingrédients)

1 pièce filet de saumon
1 pièce citron
1 chorro vin blanc
1 pincée origan
1 pincée romarin
1 pincée thym
1 pincée aneth

Préparation (3 étapes)

Préparation du saumon

Couper le filet de saumon en morceaux de la même taille. Placer les morceaux dans un plat allant au four préalablement arrosé de jus de citron pour éviter qu'ils ne collent. Ajouter une pincée d'origan, de romarin, de thym et d'aneth au goût.

Aromatiser le saumon

Arroser le poisson avec le jus d'un citron et ajouter un filet de vin blanc ou d'eau (facultatif) pour le maintenir juteux. Si vous préférez une saveur de citron plus intense, vous pouvez utiliser le jus d'un citron et demi.

Cuisson au four

Préchauffer le four à 180°C avec chaleur en haut et en bas. Introduire le plat avec le saumon et cuire au four pendant 10-15 minutes, en veillant à ce qu'il ne se dessèche pas. Le temps de cuisson peut varier selon le four.