One-Pot-Pasta au poulet et aux épinards
Pâtes
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette de One-Pot-Pasta au poulet et aux épinards est un plat rapide et facile, idéal pour la fin de journée. Les pâtes, les légumes et le poulet sont préparés dans une seule casserole, ce qui économise du temps et de la vaisselle. Ce plat est riche en protéines et en légumes et convient parfaitement comme plat principal pour toute la famille. Le temps de préparation est d'environ 30 minutes et donne 4 portions.
Ingrédients (15 ingrédients)
-
250 g Pâtes (par exemple, Penne)
-
500 ml Bouillon de légumes
-
200 ml Crème
-
150 g Épinards frais
-
400 g Filet de poitrine de poulet
-
1 pièce Oignon
-
2 Zehen Ail
-
1 pièce Poivron
-
100 g Champignons de Paris
-
100 g Tomates cerises
-
1 pièce Carotte
-
2 cs Huile d'olive
-
1 cc Herbes italiennes
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
Préparation (9 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
1 oignon épluché et coupé en quatre et 2 gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec./niveau 5. Pousser le tout du bord vers le bas avec la spatule.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aux oignons et à l'ail hachés dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/niveau 1.
Faire revenir le poulet
Couper le filet de poitrine de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle séparée et y faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter les légumes
1 poivron, épépiné et coupé en morceaux, 100g de champignons de Paris, coupés en tranches, 100g de tomates cerises, coupées en deux, 1 carotte, épluchée et coupée en tranches, ajouter aux oignons et à l'ail dans le bol mixeur et hacher 5 sec./niveau 4.
Ajouter le liquide et les épices
Ajouter 500 ml de bouillon de légumes, 200 ml de crème, 1 cuillère à café d'herbes italiennes, du sel et du poivre aux légumes dans le bol mixeur.
Ajouter les pâtes et le poulet
Ajouter 250g de pâtes (par exemple, des pennes) et le poulet revenu dans le bol mixeur. Bien mélanger le tout.
Cuire les pâtes
Fermer le bol mixeur et cuire 15 min./100°C/rotation à gauche/niveau 1 jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Le temps de cuisson peut varier selon le type de pâtes.
Ajouter les épinards
Ajouter 150g d'épinards frais aux pâtes dans le bol mixeur et mélanger 2 min./90°C/rotation à gauche/étape de mélange délicate jusqu'à ce que les épinards soient tombés.
Servir
Servir immédiatement les One-Pot-Pasta au poulet et aux épinards. Saupoudrer de parmesan râpé au goût.
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Source
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