Pilons de Poulet Aromatisés au Four

Name: Pilons de Poulet Aromatisés au Four
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 pièce pilons de poulet; 3 cs sucre de canne; 1.5 cc sel fin; 1 cc poivre noir; 1 cc paprika fumé; 1 cc ail en poudre; 1 cc oignon en poudre; huile d'olive

Plat principal

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Temps de cuisson

55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces pilons de poulet aromatisés sont une alternative délicieuse et facile à préparer pour un déjeuner ou un dîner en famille. La marinade au sucre de canne, aux épices et à un filet d'huile d'olive rend la viande tendre et savoureuse. Je les prépare souvent quand j'ai peu de temps, mais je veux quand même apporter à table un plat savoureux et nutritif. Parfaits pour accompagner de pommes de terre au four ou une salade fraîche. Un vrai comfort food, idéal pour chaque occasion !

Ingrédients (8 ingrédients)

6 pièce pilons de poulet
3 cs sucre de canne
1.5 cc sel fin
1 cc poivre noir
1 cc paprika fumé
1 cc ail en poudre
1 cc oignon en poudre
huile d'olive

Préparation (6 étapes)

Marinade des pilons de poulet

Dans un grand saladier, ajouter les 6 pilons de poulet, 3 cuillères à soupe de sucre de canne, 1,5 cuillère à café de sel fin, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café de paprika fumé, 1 cuillère à café d'ail en poudre et 1 cuillère à café d'oignon en poudre. Bien mélanger pour amalgamer tous les ingrédients.

Massage avec huile d'olive

Ajouter l'huile d'olive q.b. aux pilons de poulet et masser bien pour les couvrir uniformément avec les condiments. S'assurer que chaque pilon soit bien recouvert par la marinade.

Repos au réfrigérateur

Sceller le saladier avec le film alimentaire et faire reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cette étape permet aux pilons de poulet d'absorber toutes les saveurs de la marinade.

Cuisson en friteuse à air

Disposer les pilons de poulet dans le panier de la friteuse à air recouvert de papier sulfurisé, en les mettant sur une seule couche. S'assurer que les pilons ne soient pas superposés pour une cuisson uniforme.

Cuisson des pilons

Cuire les pilons de poulet pendant 25 minutes à 200°C, en les retournant à mi-cuisson pour les faire dorer uniformément. Contrôler la cuisson interne avec un thermomètre de cuisine ; la température interne doit atteindre au moins 75°C.