Poêlée Keto de Chou Pointu au Bœuf Haché
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette poêlée keto de chou pointu au bœuf haché est un plat principal copieux et rapide, idéal pour une alimentation pauvre en glucides. Avec seulement quelques ingrédients et un temps de préparation de 30 minutes, elle est parfaite pour le quotidien. La poêlée est riche en protéines et convient pour 4 portions. Savourez un repas délicieux et rassasiant !
Ingrédients (13 ingrédients)
-
500 g Bœuf haché
-
500 g Chou pointu
-
200 g Oignon
-
2 Stück Gousses d'ail
-
30 g Huile d'olive
-
1 TL Paprika en poudre
-
1 TL Sel de céleri
-
0.5 TL Poivre
-
0.5 TL Cumin
-
1 TL Moutarde
-
100 ml Bouillon de légumes
-
100 g Fromage frais
-
Sel
Préparation (8 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre 200g d'oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Ajouter ensuite 2 gousses d'ail et hacher 3 sec./vitesse 7.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter 30g d'huile d'olive aux oignons et à l'ail hachés dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Hacher le chou pointu
Mettre 500g de chou pointu en gros morceaux dans le bol mélangeur et hacher 5 sec./vitesse 4. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.
Faire revenir la viande
Faire revenir 500g de bœuf haché dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'il soit émietté et cuit. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter le chou pointu et les épices
Ajouter le chou pointu haché, 1 cc de paprika en poudre, 1 cc de sel de céleri, 1/2 cc de poivre, 1/2 cc de cumin, 1 cc de moutarde et 100ml de bouillon de légumes au mélange d'oignons et d'ail revenus dans le bol mélangeur.
Laisser mijoter
Laisser mijoter le tout 15 min./100°C/sens inverse vitesse 1. Laisser le gobelet doseur en place.
Ajouter le bœuf haché et le fromage frais
Ajouter le bœuf haché revenu et 100g de fromage frais dans le bol mélangeur et mélanger 2 min./90°C/sens inverse vitesse 1.
Goûter et servir
Goûter et rectifier l'assaisonnement de la poêlée de chou pointu au bœuf haché avec du sel et du poivre, puis servir.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Lait
- Céleri
- Moutarde
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Low-Carb Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne
Hauptgericht
Copieuse Poêlée de Boeuf Haché et Courgettes
Plat principal
Poêlée de boeuf haché et poivrons avec riz de chou-fleur
Plat principal
Easy Peasy Pasta
Hauptgericht
Blumenkohlreis mit Hähnchenbrust und Gemüse
Hauptgericht
Paprika-Hack-Pfanne mit Blumenkohlreis
Hauptgericht
Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce
Hauptgericht
Mediterrane Hackfleischpfanne mit Feta
Hauptgericht