Name: Poêlée de Poulet aux Oignons Nouveaux et Abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Filet de poulet; 0.5 Stück Oignons nouveaux; 70 g Abricots secs; 1 EL Huile; Sel; 0.5 TL Flocons de piment; 100 ml Jus de pomme; 4 EL Sauce soja; 130 g Riz; Poivre

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Temps de cuisson

30 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette poêlée de poulet aux oignons nouveaux et abricots est un plat principal rapide et simple, idéal pour la cuisine étudiante. Le plat est préparé en environ 30 minutes et offre une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et salées. Les portions sont conçues pour 4 personnes et sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (7 étapes)

Préparation des ingrédients

Sécher 250 g de filet de poulet et le couper en tranches. Nettoyer 1 botte (environ 100 g) d'oignons nouveaux, les laver, les égoutter et les couper en morceaux/rondelles obliques. Couper 70 g d'abricots secs en quatre.

Faire revenir le poulet

Faire chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle. Y faire revenir les tranches de poulet pendant 3 à 4 minutes en remuant. Retirer de la poêle et mettre de côté.

Faire revenir les oignons nouveaux et les abricots

Mettre les oignons nouveaux et les abricots dans la poêle et les faire revenir brièvement. Assaisonner avec du sel et 1/2 cuillère à café de flocons de piment.