Petits Pains de Pâques au Blé Entier
Pain et Petits Pains
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Temps de cuisson
1 h
Portions
12
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Description
Ces petits pains de Pâques au blé entier sont une gâterie délicieuse et festive pour votre brunch ou petit-déjeuner de Pâques. Faits avec de la crème sure et une touche de douceur, ils ont une saveur douce et légèrement acidulée que tout le monde adorera. L'ajout de farine de blé entier leur donne une texture saine et un goût de noisette. Façonnés comme d'adorables lapins et décorés d'yeux de grains de poivre, ils ne manqueront pas de plaire aux enfants comme aux adultes. Ces petits pains sont meilleurs frais sortis du four, mais ils peuvent également être préparés à l'avance et réchauffés. Ils sont parfaits pour être partagés avec la famille et les amis pendant la saison de Pâques.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
2 cups crème sure
-
5 tablespoons beurre
-
0.5 tasse eau
-
5 cups farine de blé entier
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2 pièce œufs
-
4 tablespoons sucre blanc
-
2 teaspoons sel
-
24 pièce grains de poivre noirs entiers
Préparation (5 étapes)
Faire fondre le beurre et mélanger avec la crème sure et l'eau
Ajoutez la crème sure, le beurre et l'eau dans le bol Thermomix. Chauffez pendant 3 Min./50°C/Stufe 2 jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit tiède. Retirez du bol Thermomix et mettez de côté pour refroidir.
Combiner les ingrédients secs et les œufs
Ajoutez la farine de blé entier, les œufs, le sucre et le sel dans le bol Thermomix. Mélangez pendant 20 Sek./Stufe 4 pour combiner.
Pétrir la pâte
Ajoutez le mélange de crème sure refroidi dans le bol Thermomix. Pétrir pendant 2 Min./Knetstufe. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu plus de farine.
Façonner la pâte
Retirez la pâte du bol Thermomix. Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Formez la pâte en 12 boules. Utilisez des ciseaux de cuisine propres pour faire des entailles pour former les oreilles et ajoutez des grains de poivre pour les yeux.
Cuire les petits pains
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 10 à 15 minutes.
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Créé par
Charlotte Robinson
8
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Allergènes
- Céréales contenant du gluten : Blé
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