Crêpe au four

Name: Crêpe au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g Lait; 3 Stück Oeufs; 140 g Farine; 40 g Sucre; 1 Pck. Sucre vanillé; Sucre glace ou sucre à la cannelle pour saupoudrer

Gâteau

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Temps de cuisson

45 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Un délicieux crêpe cuit au four, parfait pour le brunch ou le dessert.

Ingrédients (6 ingrédients)

400 g Lait
3 Stück Oeufs
140 g Farine
40 g Sucre
1 Pck. Sucre vanillé
Sucre glace ou sucre à la cannelle pour saupoudrer

Préparation (7 étapes)

Mélanger le lait et les œufs

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre le lait et les œufs dans le bol et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter la farine, le sucre et le sucre vanillé et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse.

30 sec

Laisser reposer la pâte

Laisser ensuite la pâte reposer pendant 10 minutes dans le bol.

Préchauffer le four

Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C en chaleur supérieure/inférieure.

Préparer le moule et verser la pâte

Graisser généreusement le grand plat rond avec de la matière grasse pouvant être chauffée à haute température (par exemple, du beurre clarifié). Y verser la pâte.