Soupe de Fête
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Temps de cuisson
25 min
Portions
3
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette soupe de fête riche en protéines avec de la viande hachée de bœuf maigre, des tomates concassées et des poivrons est rapidement préparée dans le Thermomix®. Complétée par du maïs et du fromage fondu allégé, elle constitue un plat principal copieux. Idéal pour une cuisine simple et économique. En seulement 25 minutes, vous obtenez 3 portions.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
400 g viande hachée de bœuf maigre
-
1 Stück Oignon
-
1 Packung tomates concassées
-
400 ml Bouillon
-
1 Stück Poivron
-
1 Dose petite boîte de maïs
-
1 Packung fromage fondu allégé
-
150 ml Alpro Cooking light
-
Sel
-
Poivre
-
Origan
Préparation (6 étapes)
Hacher l'oignon
Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir l'oignon
Mettre l'oignon avec un peu d'huile (non inclus dans la liste des ingrédients) dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir la viande hachée dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'elle soit émiettée.
Ajouter le reste des ingrédients
Ajouter la viande hachée revenue, les tomates concassées, le bouillon, le poivron (en morceaux), le maïs, le fromage fondu allégé et l'Alpro Cooking light dans le bol mixeur.
Laisser mijoter
Laisser mijoter tous les ingrédients 10 min./100°C/vitesse 1. Laisser le gobelet doseur en place.
Assaisonner
Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan et mélanger 5 sec./vitesse 3.
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