Pâtes Crémeuses au Poulet et aux Champignons
Pâtes
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Temps de cuisson
40 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette de pâtes crémeuses au poulet et aux champignons est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un dîner rapide en semaine. La combinaison de poulet tendre, de champignons sautés et d'une sauce crémeuse à base de crème aigre est tout simplement irrésistible. Je la prépare souvent lorsque j'ai besoin de quelque chose de riche et facile à faire. Il faut très peu de temps pour qu'elle soit prête et c'est toujours un succès. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes que vous aimez, bien que les tagliatelles ou les spirales fonctionnent très bien pour ramasser la sauce. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
1 pièce blanc de poulet
-
0.25 pot farine
-
1 pincée sel et poivre
-
1 cs beurre
-
1 cs huile d'olive
-
1 pot crème aigre
-
1 pot bouillon de poulet
-
1 pot champignons
-
1.5 cc paprika
-
1 botte pâtes
Préparation (6 étapes)
Paner le poulet
Recouvrir le blanc de poulet de farine, de sel et de poivre. Réserver.
Faire fondre le beurre et l'huile
Dans le bol du Thermomix, ajouter le beurre et l'huile d'olive. Programmer 3 Min./120°C/Stufe 1.
Dorer le poulet
Ajouter le poulet pané au bol du Thermomix et programmer 5 Min./Varoma/Stufe 1/Giro a la izquierda. Surveiller que le poulet dore de tous les côtés. Si nécessaire, ajouter quelques minutes supplémentaires.
Ajouter les ingrédients restants
Ajouter la crème aigre, le bouillon de poulet, les champignons et le paprika au bol du Thermomix. Remuer avec la spatule pour intégrer les ingrédients. Programmer 25 Min./100°C/Stufe 1/Giro a la izquierda.
Cuire les pâtes
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Bien égoutter.
Mélanger les pâtes avec le poulet
Verser les pâtes égouttées dans le bol du Thermomix avec la sauce au poulet et aux champignons. Mélanger délicatement avec la spatule pour combiner tous les ingrédients. Programmer 1 Min./Stufe 1/Giro a la izquierda/60°C pour réchauffer les pâtes.
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Créé par
Carmen Lopez
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Allergènes
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