Pâtes crémeuses au poulet et aux épinards
Pâtes
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette Thermomix® de pâtes crémeuses au poulet et aux épinards est un plat principal copieux qui se prépare rapidement. Les principaux ingrédients sont le filet de poitrine de poulet, les épinards et la crème, affinés avec des oignons et de l'ail. En seulement 35 minutes, 4 portions sont prêtes. Idéal pour un repas de famille rapide ou lorsque vous avez envie de quelque chose de plus consistant.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
2 Zehen Ail
-
2 EL Huile
-
500 g Filet de poitrine de poulet
-
2 EL Concentré de tomates
-
200 ml Crème
-
200 g Épinards
-
0.5 TL Sel
-
0.25 TL Poivre
-
0.5 TL Paprika en poudre
-
500 g Pâtes
Préparation (8 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Faire revenir la viande
Faire revenir la viande dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Ajouter le concentré de tomates
Ajouter le concentré de tomates dans le bol mixeur et faire revenir 1 min/120°C/vitesse 1.
Déglacer avec la crème
Verser la crème dans le bol mixeur et laisser mijoter 5 min/90°C/vitesse 2.
Ajouter les épinards et le poulet
Ajouter les épinards et le poulet frit dans le bol mixeur et chauffer 3 min/90°C/sens inverse vitesse 1.
Assaisonner avec des épices
Ajouter le sel, le poivre et le paprika en poudre et mélanger 10 sec/vitesse 3.
Mélanger la sauce avec les pâtes
Ajouter les pâtes cuites à la sauce dans le bol mixeur et mélanger 20 sec/sens inverse vitesse 2.
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