Pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons

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Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

2

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Pâtes délicieuses avec une sauce crémeuse aux poivrons.

Ingrédients (11 ingrédients)

  • 1 Stück Oignon
  • 1 Zehe Ail
  • 1 EL Huile
  • 1 Stück Poivron
  • 250 g Tomates concassées
  • 100 g Fromage frais
  • 0.5 TL Sel
  • 0.25 TL Poivre
  • 0.5 TL Paprika en poudre
  • 1 TL Sirop d'agave
  • 200 g Pâtes, cuites
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Préparation (6 étapes)

1

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Mettre l'oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7.

3 sec, 3 sec
2

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

3 min
3

Ajouter et hacher le poivron

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 4

Ajouter le poivron en morceaux et hacher 3 sec/vitesse 4.

3 sec
4

Cuire la sauce

Paramètre Thermomix®
10 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Ajouter les tomates concassées, le fromage frais, le sel, le poivre, le paprika en poudre et le sirop d'agave et cuire 10 min/100°C/vitesse 2.

10 min
5

Mixer la sauce

Paramètre Thermomix®
15 sec/Vitesse 8

Mixer la sauce 15 sec/vitesse 8.

15 sec
6

Mélanger les pâtes avec la sauce

Paramètre Thermomix®
3 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90°C Sens inverse

Ajouter les pâtes cuites dans le bol mélangeur et mélanger 3 min/90°C/sens inverse vitesse 1.

3 min

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Tags

#Végétarien #Pâtes #Rapide #Facile #Méditerranéen #Crémeux

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