Pâte à biscuits

Name: Pâte à biscuits
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Beurre; 500 g Farine; 2 pièce Œufs; 0.25 cc Sel; 250 g Sucre; 5 g Extrait de vanille; 1 Pck Sucre vanillé

Biscuits

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette pâte à biscuits, préparée au Thermomix®, est la base idéale pour les biscuits de Noël et autres pâtisseries sucrées. Les principaux ingrédients sont le beurre, la farine, les œufs, le sucre et la vanille. Avec un temps de préparation de 90 minutes (dont 20 minutes de travail actif), la recette donne environ 6 portions. Convient à tous ceux qui souhaitent préparer des biscuits simples et délicieux.

Ingrédients (7 ingrédients)

250 g Beurre
500 g Farine
2 pièce Œufs
0.25 cc Sel
250 g Sucre
5 g Extrait de vanille
1 Pck Sucre vanillé

Préparation (4 étapes)

Faire fondre le beurre

Paramètre Thermomix®

3 min/50°C/Vitesse 1 50°C

Mettre le beurre dans le bol mélangeur et le faire fondre. 3 min/50°C/vitesse 1

3 min

Ajouter les ingrédients et mélanger

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 4

Ajouter la farine, les œufs, le sel, le sucre et l'extrait de vanille ou le sucre vanillé au beurre fondu dans le bol mélangeur et mélanger. 3 min/vitesse 4

3 min

Refroidir la pâte

Verser la pâte sur du film alimentaire et l'emballer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.

Cuisson

Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur supérieure/inférieure. Étaler la pâte et découper les biscuits. Faire cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes sur la grille du milieu.