Pâtes au Poulet, Haricots Verts et Pesto

Name: Pâtes au Poulet, Haricots Verts et Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g pâtes; 250 g haricot vert; 1 cs huile d'olive; 1 botte oignons nouveaux; 2 pièce blancs de poulet rôtis prêts à l'emploi; 5 cs pesto; 3 cs crème double

Salade de Riz ou de Pâtes

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce plat de pâtes est une délicieuse combinaison de poulet tendre, de haricots verts croquants et de pesto savoureux, le tout mélangé pour un repas rapide et satisfaisant. Je fais ça depuis des années, et c'est toujours un succès ! La crème double ajoute une touche de richesse, ce qui la rend parfaite pour un dîner en semaine ou un déjeuner léger. C'est si facile à préparer, surtout avec du poulet précuit, et le Thermomix® le rend encore plus simple. N'hésitez pas à ajouter une pincée de parmesan pour une couche de saveur supplémentaire. Cette recette est un excellent moyen d'utiliser les restes de poulet et de savourer un repas délicieux et équilibré.

Ingrédients (7 ingrédients)

400 g pâtes
250 g haricot vert
1 cs huile d'olive
1 botte oignons nouveaux
2 pièce blancs de poulet rôtis prêts à l'emploi
5 cs pesto
3 cs crème double

Préparation (4 étapes)

Cuire les pâtes et les haricots verts

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Remplir le bol de mixage avec 1000ml d'eau. Porter à ébullition pendant 10 Min./100°C/Stufe 1. Ajouter 400g de pâtes et cuire selon les instructions de l'emballage. Ajouter 250g de haricots verts pendant les 6 dernières minutes de cuisson. Égoutter les pâtes et les haricots verts à l'aide du panier de cuisson et réserver quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson.

600

Préparer les oignons nouveaux

Paramètre Thermomix®

2 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 botte d'oignons nouveaux, hachés, dans le bol de mixage. Cuire pendant 2 Min./120°C/Stufe 1 jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer du bol de mixage et réserver.

120

Chauffer le poulet avec le pesto et la crème

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter 2 gros blancs de poulet rôtis prêts à l'emploi, effilochés, dans le bol de mixage. Chauffer pendant 2 Min./100°C/Stufe 1. Incorporer 5 c. à soupe de pesto et 3 c. à soupe de crème double. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 2.

120

Combiner les pâtes, les haricots et le poulet

Paramètre Thermomix®

30 Sec./Vitesse 2

Ajouter les pâtes et les haricots verts cuits au bol de mixage avec le mélange de poulet. Remuer pour enrober pendant 30 Sec./Stufe 2, en ajoutant un peu d'eau de cuisson réservée si nécessaire. Assaisonner au goût.