Name: Pâtes Crémeuses One-Pot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Tomates, fraîches; 1 Stück Oignon(s); 1 Zehe Ail; 450 ml Eau; 400 g Tomates concassées; 1 Prise Sel/Sel iodé; 200 g Pâtes sèches, toutes sortes; 1 Prise Poivre; 2 TL Origan; 120 g Fromage frais

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Temps de cuisson

30 min

Temps de préparation

15 Min

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre l'oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Faire revenir l'oignon haché avec un peu d'huile dans le bol mélangeur pendant 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre la(les) gousse(s) d'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 7.

3 sec

Ajouter les tomates et cuire

Paramètre Thermomix®

20 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Ajouter les tomates fraîches (2 pièces, grosses), l'eau (450 ml), les tomates concassées (400 g), le sel/sel iodé (1 pincée(s)), le poivre (1 pincée(s)) et l'origan (2 cc, séché) dans le bol mélangeur. Cuire 20 min./100°C/vitesse 1.

20 min

Mixer la sauce

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 8

Mixer la sauce 30 sec./vitesse 8.

30 sec

Cuire les pâtes

Cuire les pâtes (200 g, tagliatelles) dans une casserole séparée selon les instructions de l'emballage. Ajouter la sauce terminée aux pâtes et servir.