Pâtes de courgettes aux tomates, olives et fromage de brebis

Name: Pâtes de courgettes aux tomates, olives et fromage de brebis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 8 pièce petites tomates; Sel; Poivre; 1 gousse Ail; 6 pièce olives noires; 100 g Feta; 5 cs Huile d'olive; 2 pièce courgettes moyennes

Cuisine étudiante

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Pâtes de courgettes aux tomates, olives et fromage de brebis est prête en 30 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat est un véritable succès estival ! Les pâtes de courgettes, aussi appelées zoodles, sont super rapides à préparer et constituent une excellente alternative légère aux pâtes traditionnelles. La combinaison avec les tomates cuites au four, les olives et le fromage de brebis épicé est tout simplement imbattable. J'aime faire cette recette quand je suis pressé et que je veux quand même quelque chose de sain sur la table. La préparation au Thermomix® la rend encore plus facile et rapide. Parfait pour un déjeuner léger ou comme accompagnement pour les grillades. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan.

Ingrédients (8 ingrédients)

8 pièce petites tomates
Sel
Poivre
1 gousse Ail
6 pièce olives noires
100 g Feta
5 cs Huile d'olive
2 pièce courgettes moyennes

Préparation (7 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre une gousse d'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.

Préparer et assaisonner les tomates

Couper 8 petites tomates en deux et les placer dans un plat allant au four, face coupée vers le haut. Assaisonner avec du sel, du poivre et l'ail haché.

Préparer et répartir la garniture

Couper 6 olives noires en quatre et émietter 100 g de fromage de brebis. Répartir les deux sur les tomates. Arroser de 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Cuire les tomates

Mettre le plat allant au four dans le four préchauffé (200 °C, chaleur supérieure/inférieure) et cuire pendant 10 minutes.

Préparer les nouilles de courgettes

Pendant ce temps, transformer les 2 courgettes moyennes en nouilles à l'aide d'un spiraliseur.

Faire revenir les nouilles de courgettes

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les nouilles de courgettes pendant environ 2 minutes, en les assaisonnant de sel et de poivre.