Petits gâteaux à la fraise et au citron vert

Name: Petits gâteaux à la fraise et au citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 40 g Beurre, mou; 60 g Sucre, brun; 1 pièce Œuf(s); 80 ml Liqueur, Limes à la fraise; 125 g Farine; 0.5 Pck. Levure chimique; Confiture de fraises; Sucre glace

Gâteaux

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Petits gâteaux à la fraise et au citron vert est prête en 30 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces petits gâteaux à la fraise et au citron vert sont un véritable atout sur chaque fête ! J'aime particulièrement les faire en été, lorsque les fraises sont de saison. Le goût fruité de la fraise et du citron vert s'harmonise parfaitement avec la pâte sucrée et la confiture légèrement acidulée. La préparation est super simple et se fait très rapidement grâce au Thermomix®. Les petits gâteaux sont idéaux comme amuse-gueule pour les anniversaires, les brunchs ou simplement pour accompagner le café. Ceux qui le souhaitent peuvent utiliser quelques fraises fraîches pour la décoration. Une recette vraiment délicieuse et simple !

Ingrédients (8 ingrédients)

40 g Beurre, mou
60 g Sucre, brun
1 pièce Œuf(s)
80 ml Liqueur, Limes à la fraise
125 g Farine
0.5 Pck. Levure chimique
Confiture de fraises
Sucre glace

Préparation (4 étapes)

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 40 g de beurre mou, 60 g de sucre brun, 1 œuf et 80 ml de Limes à la fraise dans le bol mixeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4. Ajouter 125 g de farine et 0.5 sachet de levure chimique et mélanger à nouveau pendant 20 sec/vitesse 4 pour obtenir une pâte lisse.

Remplir les muffins

Placer des moules en papier dans les cavités d'une plaque à muffins et remplir la pâte aux 2/3 de la hauteur. Placer 1 cuillère à café de confiture de fraises au centre de chaque muffin.