Pizza au Thon
Pizza
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette pizza au thon du Thermomix® est un plat principal rapide et facile pour les amateurs de cuisine italienne. La pâte est préparée avec de la farine, de l'eau, de la levure, du sucre, du sel et de l'huile dans le Thermomix®. Garnie d'oignons, de tomates concassées et de thon, cette pizza est copieuse. En seulement 45 minutes, la pizza est prête et suffit pour 4 portions.
Ingrédients (16 ingrédients)
-
500 g Farine
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250 ml Eau tiède
-
1 Würfel Levure
-
1 TL Sucre
-
1 TL Sel
-
3 EL Huile
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1 Stück Oignon
-
400 g Tomates concassées
-
1 TL Sel
-
0.5 TL Poivre
-
1 TL Origan
-
0.5 TL Thym
-
200 g Fromage râpé
-
2 Dose Thon
-
1 Stück Poivron
-
100 g Maïs
Préparation (8 étapes)
Préparer la pâte levée
Mettre 250 ml d'eau tiède, 1 cube de levure et 1 cc de sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min/37°C/vitesse 2.
Pétrir la pâte
Ajouter 500 g de farine, 1 cc de sel et 3 cs d'huile et transformer en une pâte pendant 3 min/mode pétrin.
Laisser lever la pâte
Mettre la pâte dans un saladier et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
Hacher les oignons
Éplucher et couper 1 oignon en quatre et mettre dans le bol mélangeur. Hacher pendant 3 sec/vitesse 5.
Faire revenir les oignons
Ajouter 2 cs d'huile aux oignons et faire revenir pendant 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les tomates concassées
Ajouter 400 g de tomates concassées, 1 cc de sel, 1/2 cc de poivre, 1 cc d'origan et 1/2 cc de thym et laisser mijoter pendant 5 min/100°C/vitesse 1.
Garnir la pizza
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson et la badigeonner de sauce tomate. Répartir 200 g de fromage râpé, 2 boîtes de thon (poids égoutté d'environ 140 g par boîte), 1 poivron (coupé en lanières) et 100 g de maïs dessus.
Cuire la pizza
Faire cuire la pizza au four préchauffé à 200°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 20-25 minutes.
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Source
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Allergènes
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