Plat de Riz Plov à la Viande
Salade de Riz ou de Pâtes
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce plat de riz plov à la viande est un plat principal copieux, qui est préparé rapidement dans le Thermomix®. Le filet de poitrine de poulet, les oignons et les carottes forment la base de cette recette simple. Assaisonné avec du sel pour poulet rôti, du sel et du poivre, il est prêt en seulement 35 minutes et donne 4 portions. Idéal pour un repas de famille rapide ou des occasions festives.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
550 g Filet de poitrine de poulet (morceaux de la taille d'une bouchée)
-
20 g Huile
-
2 EL Sel pour poulet rôti
-
3 Stück Oignons
-
3 Stück Carottes (en morceaux)
-
20 g Huile
-
0.5 TL Sel
-
0.5 TL Poivre
-
1 EL Bouillon de légumes
-
300 g Riz
-
950 g Eau
Préparation (6 étapes)
Préparer le poulet
Couper 550g de filet de poitrine de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée, assaisonner avec 20g d'huile et 2 cuillères à soupe de sel pour poulet rôti et répartir sur le plateau du Varoma.
Hacher les légumes
Mettre 3 oignons et des carottes dans le bol de mixage et hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir les légumes
Ajouter 20g d'huile aux oignons et aux carottes dans le bol de mixage et faire revenir 3 min./Varoma/vitesse 1.
Cuire le riz
Ajouter le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes dans le bol de mixage, insérer le panier de cuisson, peser 300g de riz, ajouter 950g d'eau (1 cm au-dessus du riz), placer le Varoma et cuire 30 min./Varoma/vitesse 1.
Mélanger la viande et le riz
Mettre la viande et le riz dans un bol, verser le liquide de cuisson à travers un tamis ou à travers le panier de cuisson et ajouter le contenu (3 carottes en morceaux et les oignons) au riz et à la viande.
Servir
Tout mélanger et servir.
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Créé par
Sweety
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