Poffertjes
Dessert
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Avec le Thermomix®, les poffertjes moelleux réussissent en un tour de main. Cette recette simple de mini-crêpes hollandaises ne nécessite que du lait, de la farine, des œufs, du beurre et de la levure. La préparation dure environ 80 minutes, dont 20 minutes de temps de travail actif, et donne 4 portions. Idéal comme petit-déjeuner sucré ou dessert pour toute la famille.
Ingrédients (7 ingrédients)
-
450 g Lait
-
7 g Levure sèche
-
50 g Beurre mou
-
300 g Farine
-
2 Stück Œufs
-
1 Pr. Sel
-
1 EL Sucre
Préparation (4 étapes)
Mélanger le lait et la levure sèche
Verser 450 g de lait et 7 g de levure sèche dans le bol de mixage et chauffer pendant 3 min/37°C/vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger
Ajouter 50 g de beurre mou, 300 g de farine, 2 œufs, 1 pincée de sel et 1 cuillère à soupe de sucre et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4.
Laisser lever la pâte
Laisser lever la pâte pendant 30 à 60 minutes dans un endroit chaud.
Cuire les poffertjes
Faire chauffer une poêle spéciale à poffertjes ou une poêle normale avec un peu de beurre. Ajouter de petites portions de pâte et faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
