Polenta crémeuse au fromage végan

Name: Polenta crémeuse au fromage végan
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 cups bouillon de légumes; 0.5 tasse eau; 0.5 tasse lait d'avoine non sucré; 1 cc sel; 1.5 cups polenta italienne; 0.5 cups fromage blanc végan râpé; 0.25 tasse beurre végan

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Cette polenta crémeuse est un plat merveilleusement nourrissant et réchauffant, parfait pour les journées froides. J'adore sa simplicité de préparation et son harmonie avec le fromage végan. Le bouillon de légumes et le lait d'avoine rendent la polenta particulièrement savoureuse et crémeuse. Une touche de beurre végan ajoute une saveur supplémentaire. Ce plat est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté. Il est naturellement sans gluten et végan, donc adapté à de nombreux régimes alimentaires. Essayez-le, vous allez l'adorer !

Ingrédients (7 ingrédients)

2 cups bouillon de légumes
0.5 tasse eau
0.5 tasse lait d'avoine non sucré
1 cc sel
1.5 cups polenta italienne
0.5 cups fromage blanc végan râpé
0.25 tasse beurre végan

Préparation (5 étapes)

Ajouter les liquides et le sel dans le bol de mixage

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 3

Mettre 2 cups de bouillon de légumes, ½ cup d'eau, ½ cup de lait d'avoine et 1 tsp de sel dans le bol de mixage.

Cuire la polenta

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 2 100

Laisser couler lentement 1 ½ cups de polenta et cuire 5 Min./100°C/vitesse 2 en remuant constamment.

300

Terminer la cuisson de la polenta

Paramètre Thermomix®

10 min/90°C/Vitesse douce 90

Cuire encore 10 Min./90°C/vitesse douce en remuant de temps en temps.

600

Ajouter le fromage et le beurre

Paramètre Thermomix®

2 min/60°C/Vitesse 2 60

Ajouter ½ cup de fromage végan râpé et ¼ cup de beurre végan et mélanger 2 Min./60°C/vitesse 2 jusqu'à ce que tout soit fondu et lisse. Ajouter le reste d'eau si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.

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