Poulet en Sauce Chipotle et Tomate

Name: Poulet en Sauce Chipotle et Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce blanc de poulet effiloché; 0.25 pièce chou tranché; 0.5 pièce oignon tranché; 3 pièce tomates rouges grillées; 2 pièce chipotles; 200 ml catsup; sel; huile

Plat principal

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce poulet en sauce chipotle et tomate est un plat réconfortant et plein de saveur, parfait pour un repas familial ou un dîner entre amis. La combinaison du poulet émietté avec le chou et l'oignon caramélisé, le tout nappé d'une sauce piquante de chipotle et tomate, est simplement délicieuse. Je le prépare souvent car il est très facile à faire et il réussit toujours. De plus, il peut être accompagné de riz blanc ou de galettes de maïs pour en profiter au maximum. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer !

Ingrédients (8 ingrédients)

1 pièce blanc de poulet effiloché
0.25 pièce chou tranché
0.5 pièce oignon tranché
3 pièce tomates rouges grillées
2 pièce chipotles
200 ml catsup
sel
huile

Préparation (5 étapes)

Hacher l'oignon et le chou

Paramètre Thermomix®

3 Seg./Vitesse 5

Placer l'oignon en quartiers dans le bol du Thermomix et hacher pendant 3 secondes à la vitesse 5. Ajouter le chou tranché dans le bol et hacher pendant 3 secondes à la vitesse 4.

Faire revenir le chou et l'oignon

Paramètre Thermomix®

8 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Ajouter un peu d'huile dans le bol du Thermomix. Programmer 8 minutes, température Varoma et vitesse 1 pour faire revenir le chou et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

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Ajouter le poulet

Incorporer le blanc de poulet effiloché dans le bol du Thermomix. Bien mélanger avec la spatule.

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®

30 Seg./Vitesse 8

Dans le bol du Thermomix, ajouter les tomates rouges grillées, les chipotles et la catsup. Mixer pendant 30 secondes à la vitesse 8.

Cuire le poulet dans la sauce

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 2 100

Verser la sauce sur le poulet, le chou et l'oignon dans le bol du Thermomix. Ajouter du sel au goût. Programmer 15 minutes, température 100°C, vitesse 2.

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