Moussaka de Pommes de Terre et Courgettes
Gratin
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce moussaka de pommes de terre et courgettes est un plat principal copieux et végétarien, idéal pour l'automne. La combinaison de pommes de terre, de courgettes, de viande hachée et de fromage fait de ce gratin un délice savoureux. Avec un temps de préparation d'environ 60 minutes et un temps de travail de 30 minutes, il est facile à préparer à l'avance. Ce plat est conçu pour 4 portions.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
6 Stück Pomme de terre
-
2 Stück Courgette
-
3 Stück Gousses d'ail
-
1 Stück Oignon
-
500 g Viande hachée
-
1 Packung Crème fraîche
-
10 g Épices
-
20 g Bouillon de légumes
-
200 g Fromage râpé
Préparation (10 étapes)
Préparer les pommes de terre
Éplucher 6-7 pommes de terre et les couper en tranches de 2-3 mm d'épaisseur.
Faire revenir les pommes de terre
Faire revenir les tranches de pommes de terre dans une poêle séparée avec un peu d'huile et les mettre de côté.
Hacher les oignons et l'ail
Mettre 1 oignon et 3-4 gousses d'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 Sek./Stufe 5.
Faire revenir les oignons et l'ail
Ajouter les oignons et l'ail hachés aux pommes de terre dans la poêle et les faire revenir avec.
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir 500g de viande hachée dans une poêle séparée et l'ajouter aux pommes de terre.
Préparer les courgettes
Laver, couper en deux et trancher 2 courgettes.
Faire revenir les courgettes
Faire revenir les tranches de courgettes dans une poêle séparée.
Préparer la crème fraîche
Mélanger un paquet de crème fraîche avec du sel, du poivre, du paprika, de l'aneth, des herbes de Provence et un peu de bouillon de légumes.
Superposer le gratin
Verser la masse de courgettes, pommes de terre et viande hachée dans un plat à gratin et recouvrir de crème fraîche.
Saupoudrer de fromage et cuire au four
Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Créé par
Adrien Bivona
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
Auflauf
Herzhafter Gemüse-Kartoffel-Auflauf
Auflauf
Karfiol-Gnocchi-Auflauf mit Käsesauce
Auflauf
Spätzle-Champignon-Auflauf
Auflauf
Orzo-Spinat-Auflauf aus der Auflaufform
Auflauf
Herzhafter Nudelauflauf mit Gemüse
Auflauf
Herzhafter Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Auflauf
Gratin copieux de pommes de terre, d'épinards et de feta
Gratin