Poulet sauté aux noix de cajou et aux légumes
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Ce poulet sauté aux noix de cajou est un plat que je prépare souvent lorsque j'ai peu de temps mais que je veux quelque chose de savoureux et de nourrissant. Les dés de poulet, sautés avec des légumes frais et des noix de cajou croquantes, créent un mélange de saveurs et de textures vraiment invitant. La sauce soja ajoute une touche asiatique qui se marie à la perfection avec le reste des ingrédients. C'est une excellente solution pour un déjeuner rapide ou un dîner informel. Il se prépare en moins d'une demi-heure et est parfait pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse aux plats de viande habituels. Essayez-le, il vous conquerra!
Ingrédients (13 ingrédients)
-
Blanc de poulet
-
Petits pois
-
Sauce soja
-
Céleri
-
Champignons de Paris
-
Noix de cajou
-
Huile d'olive vierge extra
-
Bouillon de poulet
-
Oignons
-
Maïzena
-
Eau
-
Sel
-
Poivre noir
Préparation (7 étapes)
Préparation des légumes
Couper le céleri en rondelles, les champignons de Paris en deux (s'ils sont trop gros) et les oignons en dés. Mettre de côté.
Faire dorer le poulet
Couper le blanc de poulet en dés. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive vierge extra et faire revenir le poulet pendant 3 minutes, en remuant continuellement. Transférer le poulet doré dans un bol et mettre de côté.
Cuisson des légumes
Dans le Mixtopf, verser 20 ml d'huile d'olive vierge extra, ajouter les oignons en dés et faire revenir pendant 3 minutes/120°C/Stufe 1.
Ajout des autres légumes
Ajouter le céleri en rondelles et les champignons de Paris coupés en deux dans le Mixtopf. Cuire pendant 2 minutes/120°C/Stufe 1.
Cuisson avec le poulet et les petits pois
Ajouter le poulet doré, les petits pois, le sel, le poivre noir et la sauce soja dans le Mixtopf. Mélanger délicatement avec la spatule. Ajouter le bouillon de poulet chaud et cuire pendant 5 minutes/100°C/Stufe 1.
Épaissir la sauce
Dans un petit bol, mélanger la maïzena avec deux cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser la pâte dans le Mixtopf et cuire pendant 10 minutes/100°C/Stufe 1.
Ajout final et service
Ajouter les noix de cajou grillées dans le Mixtopf et mélanger délicatement avec la spatule. Servir immédiatement.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Chiara Mancini
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Céleri
- Soja
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Poulet Aromatisé au Garam Masala
Plat principal
Poulet au Curry Vietnamien
Plat principal
Bouchées de Porc aux Oignons Nouveaux Aigres-Doux
Plat principal
Poulet au Curry Crémeux
Plat principal
Poulet à la vapeur au gingembre et au soja
Plat principal
Poulet au citron avec sauce aigre-douce
Plat principal
Poulet au Curry avec Pomme Verte
Plat principal
Poulet au Yaourt Aromatisé au Citron Vert
Plat principal