Café à la Cannelle Rafraîchissant

Name: Café à la Cannelle Rafraîchissant
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 ml Eau; 100 g Sucre brun; 50 g Sirop d'érable; 2 pièce Bâtons de cannelle; 300 ml Café; 50 ml Glaçons

Boissons

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Café à la Cannelle Rafraîchissant est prête en 1 h 15 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce café à la cannelle est un pur délice par temps chaud ! J'aime particulièrement le préparer lorsque j'ai de la visite ou que je veux simplement m'offrir quelque chose de spécial. Le sirop de cannelle fait maison donne au café une merveilleuse note chaude qui s'harmonise parfaitement avec la fraîcheur des glaçons. La préparation est très simple et le sirop peut être préparé à l'avance. Un trait de lait rend ensuite la boisson délicieusement crémeuse. Essayez-le absolument, vous serez enthousiasmé !

Ingrédients (6 ingrédients)

150 ml Eau
100 g Sucre brun
50 g Sirop d'érable
2 pièce Bâtons de cannelle
300 ml Café
50 ml Glaçons

Préparation (3 étapes)

Préparer le sirop de cannelle

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 1 100

Mettre 150 ml d'eau, 100 g de sucre brun, 50 g de sirop d'érable et 2 bâtons de cannelle dans le bol mixeur et cuire 5 min/100°C/vitesse 1. Laisser ensuite refroidir au moins 1 heure. Retirer les bâtons de cannelle et verser le sirop dans un récipient refermable.

300

Préparer le café

Préparer 300 ml de café au choix et laisser refroidir.

Assembler le café glacé

Verser environ 2 cuillères à soupe de sirop de cannelle dans un verre, ajouter 50 ml de glaçons. Verser le café refroidi par-dessus et compléter avec un trait de lait.