Boisson Rafraîchissante au Yaourt et à la Mangue avec des Pistaches

Name: Boisson Rafraîchissante au Yaourt et à la Mangue avec des Pistaches
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 pièce mangue mûre; 250 g yaourt; glaçons; 1 pincée cardamome moulu; 2 cc pistaches hachées

Boissons

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Temps de cuisson

10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Boisson Rafraîchissante au Yaourt et à la Mangue avec des Pistaches est prête en 10 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette boisson au yaourt et à la mangue est un véritable succès pour les chaudes journées ! J'adore la préparer quand je suis pressé et que je veux quand même quelque chose de délicieux et de rafraîchissant. La douceur de la mangue s'harmonise parfaitement avec le yaourt crémeux et la cardamome exotique. Les pistaches hachées ajoutent un bon croquant. Une excellente boisson pour un petit-déjeuner rapide, comme collation légère entre les repas ou comme dessert léger. Si vous l'aimez végétalien, vous pouvez simplement utiliser du yaourt à base de soja. Essayez-le, ça vaut le coup !

Ingrédients (5 ingrédients)

1 pièce mangue mûre
250 g yaourt
glaçons
1 pincée cardamome moulu
2 cc pistaches hachées

Préparation (4 étapes)

Préparer la mangue

Peler la mangue, couper la chair du noyau et la couper grossièrement en dés.

Préparer le Mango Lassi

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 8

Mettre les dés de mangue, le yaourt, les glaçons et la cardamome dans le bol mixeur et mixer pendant 20 sec/vitesse 8 jusqu'à obtenir un smoothie crémeux.

Goûter et Ajuster

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 3

Goûter le Mango Lassi et affiner avec plus de poudre de cardamome au goût. Si le lassi est trop épais, ajouter un trait d'eau et mélanger pendant 5 sec/vitesse 3.