Gâteau à la rhubarbe avec mousse
Gâteaux
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
45 min
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gâteau à la rhubarbe avec mousse, préparé au Thermomix®, est un classique du gâteau simple et délicieux pour le printemps. Les ingrédients principaux sont la rhubarbe, les œufs, le sucre, l'huile et le lait. En seulement 45 minutes, dont 20 minutes de travail actif, vous obtiendrez un dessert délicieux pour toute la famille. La recette est idéale pour ceux qui recherchent un gâteau simple. Le gâteau est parfait comme une douceur sucrée avec le café ou comme conclusion d'un déjeuner léger.
Ingrédients (7 ingrédients)
-
4 Stück Œufs
-
4 EL Sucre
-
2 Päckchen Sucre vanillé
-
2 EL Huile
-
75 ml Lait
-
0.25 Päckchen Levure chimique
-
1 Stück Rhubarbe (Quantité selon les besoins)
Préparation (4 étapes)
Préparer la pâte
Mettre 4 œufs et 2 CS de sucre dans le bol mixeur. Battre en mousse 3 min./vitesse 3,5/Papillon. Ajouter 2 CS d'huile, 75 ml de lait et 1 sachet de sucre vanillé et mélanger 15 sec./vitesse 3. Ajouter 1/4 sachet de levure chimique et 2 CS de sucre et mélanger 10 sec./vitesse 3.
Cuire la pâte
Verser la pâte dans un moule à manqué graissé (24x24 cm) et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes.
Préparer la mousse
Insérer le papillon. Mettre 4 blancs d'œufs, 3 CS de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mixeur. Battre en neige ferme 3 min./vitesse 3,5/Papillon.
Mettre la rhubarbe et la mousse sur le gâteau
Répartir la rhubarbe sur le gâteau précuit. Répartir la meringue dessus et cuire encore 10 minutes.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Allergènes
- Œufs
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
