Gratin de Rigatonis aux Champignons et Jambon

Name: Gratin de Rigatonis aux Champignons et Jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g de rigatoni; 0.5 l de béchamel; 250 g de champignons en boîte; 125 g de dés de jambon; 100 g de gruyère

Gratin

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gratin de rigatonis est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. J'adore préparer cette recette car elle est simple et rapide à réaliser avec le Thermomix®. Les rigatonis, enrobés d'une béchamel crémeuse et agrémentés de champignons et de dés de jambon, sont gratinés au four pour un résultat doré et croustillant. C'est un plat idéal pour utiliser des restes de jambon et de fromage. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des poivrons pour une version plus complète. Un vrai délice!

Ingrédients (5 ingrédients)

500 g de rigatoni
0.5 l de béchamel
250 g de champignons en boîte
125 g de dés de jambon
100 g de gruyère

Préparation (4 étapes)

Cuisson des pâtes

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100 Sens inverse

Remplir le bol du Thermomix avec 1,5 litre d'eau et ajouter une pincée de sel. Programmer 10 Min./100°C/Stufe 1. Ajouter ensuite 500 g de rigatonis et cuire selon les instructions sur l'emballage, environ 10 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.

600

Préparation de la sauce

Pendant la cuisson des pâtes, égoutter 250 g de champignons en boîte. Dans un saladier, mélanger les champignons égouttés, 125 g de dés de jambon et ½ l de béchamel.

Mélange et préchauffage

Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser dans le saladier contenant la sauce. Bien mélanger. Préchauffer le four à 180°C.

Gratinage

Verser le mélange dans un plat à gratin. Saupoudrer de 100 g de gruyère râpé. Enfourner et gratiner pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré.