Riz Rouge Fait Maison

Name: Riz Rouge Fait Maison
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 tasse riz; 2.5 tasse bouillon de légumes; 1 tasse tomate frite; 2 gousse ail; 1 pièce oignon nouveau; 1 pincée cumin; aove; Sel

Plat principal

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Riz Rouge Fait Maison est prête en 35 min et donne 5 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce riz rouge est un accompagnement parfait pour n'importe quel plat principal. Je le prépare souvent car il est très facile et rapide à faire avec le Thermomix®. La tomate frite lui donne une saveur délicieuse et une couleur vibrante. Il est idéal pour un repas familial ou pour surprendre vos invités. De plus, il peut être préparé à l'avance et réchauffé sans perdre sa saveur. Un plat simple mais plein de saveur qui plaira à coup sûr à tous ! Essayez-le avec du poulet, de la viande ou du poisson, vous verrez comme il se marie bien !

Ingrédients (8 ingrédients)

1 tasse riz
2.5 tasse bouillon de légumes
1 tasse tomate frite
2 gousse ail
1 pièce oignon nouveau
1 pincée cumin
aove
Sel

Préparation (6 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Introduire 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix et hacher pendant 3 secondes à vitesse 7.

Faire revenir l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter un filet d'huile d'olive vierge extra au bol et faire revenir l'ail pendant 3 minutes à 120°C à vitesse 1.

180

Ajouter le riz

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Incorporer 1 tasse de riz au bol et cuire pendant 3 minutes à 120°C à vitesse 1. Remuer avec la spatule pour bien mélanger avec l'ail et l'huile.

180

Ajouter l'oignon nouveau

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 oignon nouveau haché au bol et cuire pendant 5 minutes à 120°C à vitesse 1. S'assurer que l'oignon nouveau est bien intégré au riz.

300

Incorporer le bouillon et la tomate

Verser 2 tasses et demie de bouillon de légumes chaud dans le bol. Ajouter 1 tasse de tomate frite, 1 cuillère à soupe de sel et 1 pincée de cumin. Bien mélanger avec la spatule.