Rosbif sur Salade de Mâche à la Tomate
Salade
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Temps de cuisson
15 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette recette Thermomix® pour Rosbif sur Salade de Mâche à la Tomate est un plat riche en protéines et faible en glucides. Outre le rosbif, la salade de mâche et les tomates, le basilic et le sel aux herbes assurent le goût méditerranéen. En seulement 15 minutes, la salade est prête pour une personne. Idéal comme repas léger, après l'entraînement ou comme entrée rapide.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
125 g Rosbif
-
200 g Salade de mâche
-
1 Stück Tomate
-
Feuilles de basilic
-
Sel aux herbes
-
Poivre
-
1 EL Huile d'olive
-
Balsamique sans sucre
Préparation (6 étapes)
Laver la salade de mâche et la tomate
Laver la salade de mâche et la tomate sous l'eau courante et sécher avec un torchon ou une essoreuse à salade.
Dresser la salade et la tomate
Disposer la salade de mâche et la tomate sur une assiette plate.
Préparer le rosbif
Plier le rosbif et le draper sur la salade.
Assaisonner la salade
Mettre le sel aux herbes, le poivre, l'huile d'olive et le balsamique dans le bol mixeur.
Mélanger la vinaigrette
Mélanger le sel aux herbes, le poivre, l'huile d'olive et le balsamique sans sucre dans le bol mixeur pendant 10 sec./vitesse 3.
Arroser la salade de vinaigrette
Arroser la salade de vinaigrette et décorer avec des feuilles de basilic.
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Tags
Allergènes
- Moutarde
- Sulfites
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