Gâteau Moelleux au Chocolat et à la Cannelle

Name: Gâteau Moelleux au Chocolat et à la Cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 125 g Beurre; 225 g Sucre; 3 pièce Œuf(s); 1 Pck. Sucre vanillé; 100 g Pépites de chocolat; 0.13 Liter Lait; 0.5 cc Cannelle; 250 g Farine; 0.5 Pck. Levure chimique

Gâteaux

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Gâteau Moelleux au Chocolat et à la Cannelle est prête en 1 h 15 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gâteau au chocolat et à la cannelle est un véritable classique et super facile à préparer avec le Thermomix®. Je le fais cuire depuis mon enfance et il est toujours bien accueilli, que ce soit pour un anniversaire ou juste comme ça avec un café. La combinaison du chocolat et de la cannelle le rend particulièrement moelleux et aromatique. Les pépites de chocolat lui donnent un coup de fouet chocolaté supplémentaire. Ce gâteau est parfait pour tous ceux qui aiment les choses simples tout en voulant déguster un délicieux gâteau. Il peut également être préparé à l'avance et reste frais pendant plusieurs jours.

Ingrédients (9 ingrédients)

125 g Beurre
225 g Sucre
3 pièce Œuf(s)
1 Pck. Sucre vanillé
100 g Pépites de chocolat
0.13 Liter Lait
0.5 cc Cannelle
250 g Farine
0.5 Pck. Levure chimique

Préparation (4 étapes)

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Mettre 125 g de beurre, 225 g de sucre, 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de pépites de chocolat, 0.13 litre de lait et 0.5 cuillère à café de cannelle dans le bol mixeur et mélanger pendant 30 sec./vitesse 4.

Ajouter la farine et la levure chimique

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Ajouter 250 g de farine et 0.5 sachet de levure chimique et mélanger encore 20 sec./vitesse 4. Si nécessaire, racler le bord vers le bas avec la spatule.

Verser la pâte dans le moule et cuire

Verser la pâte dans un moule à cake préparé (environ 25 cm de long) et lisser. Cuire au four préchauffé à 175°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 60 minutes. Faire le test du cure-dent !