Name: Petits Pains Savoureux au Hachis et à la Feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kg Viande hachée; 400 g Feta; 3 cs Huile d'olive; 1 pièce Oignon, finement haché; Persil, finement haché; Estragon, finement haché; Basilic, finement haché; 3 gousse Ail, finement haché; 18 pièce Moitiés de petits pains; Sel; Poivre; Fromage, râpé

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Temps de cuisson

20 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces petits pains savoureux au hachis et à la feta sont une collation rapide et délicieuse pour toutes les occasions. J'aime les faire quand des invités arrivent à l'improviste ou pour une fête décontractée. Le hachis est combiné avec des herbes fraîches et de la feta épicée, ce qui donne une excellente combinaison de saveurs. La préparation est super facile et rapide. Ceux qui le souhaitent peuvent saupoudrer un peu de fromage râpé par-dessus. Ils sont meilleurs chauds, mais sont aussi un délice froids. Idéal pour tous ceux qui aiment les plats consistants !

Ingrédients (12 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Ajouter l'ail et hacher encore 3 sec./vitesse 7. Pousser tout vers le bas du bord avec la spatule.

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Mettre l'huile d'olive dans le bol mixeur et faire revenir le mélange oignon-ail 3 min./120°C/vitesse 1.

180

Préparer la viande hachée

Bien mélanger la viande hachée avec les herbes hachées (persil, estragon, basilic), le sel et le poivre dans un saladier.

Faire revenir la viande hachée

Faire revenir la viande hachée préparée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit émiettée.

Ajouter la feta

Couper la feta en dés et l'ajouter à la viande hachéeRevenue dans la poêle. Laisser fondre à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Garnir et cuire les petits pains

Étaler le mélange de viande hachée sur les moitiés de petits pains sur une épaisseur d'un doigt. Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût. Faire cuire les petits pains garnis au four préchauffé à 180°C pendant 6 à 8 minutes.