Pizza copieuse avec garniture de lasagnes
Pizza
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
2 h 30 min
Portions
5
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Description
Cette pizza copieuse avec une garniture de lasagnes est un succès garanti pour toute fête ou une soirée agréable entre amis ! La pâte à pizza moelleuse, garnie d'une bolognaise de viande hachée épicée et d'une couche de fromage crémeuse, fait de cette pizza une expérience gustative inoubliable. J'aime la refaire encore et encore, car elle est si facile à préparer et elle est super bien accueillie par tous. La préparation prend un certain temps, mais le résultat en vaut la peine ! Parfait pour ceux qui aiment les plats consistants.
Ingrédients (27 ingrédients)
-
500 g Farine Type 550
-
200 ml Lait tiède
-
150 ml Eau tiède
-
50 ml Huile d'olive
-
1 Pck. Levure sèche
-
1 cs Sel
-
1 cs Sucre, arasé
-
500 g Viande hachée
-
2 pièce Oignon(s) de taille moyenne
-
500 g Carotte(s)
-
500 ml Tomate(s) passée(s)
-
0.5 Tube Concentré de tomates
-
2 gousse Ail
-
Huile d'olive
-
1 cc Sucre, arasé
-
1 cs Bouillon de légumes instantané, bombé
-
2 cs Basilic frais ou surgelé
-
1 cc Origan, bombé
-
0.5 cc Thym
-
0.5 cc Romarin
-
1 cc Paprika en poudre
-
Sel
-
Poivre noir
-
300 g Gouda mi-vieux
-
1 cc Muscade
-
Farine pour travailler
-
Huile d'olive pour la plaque
Préparation (8 étapes)
Préparer la pâte
Mettre 500 g de farine de type 550, 1 sachet de levure sèche, 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de sucre arasé dans le bol mixeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 4.
Pétrir la pâte
Ajouter 200 ml de lait tiède, 150 ml d'eau tiède et 50 ml d'huile d'olive et pétrir pendant 3 min/mode pétrin pour obtenir une pâte.
Laisser lever la pâte
Mettre la pâte dans un saladier fariné, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 60 minutes.
Hacher les oignons, l'ail et les carottes
Mettre 2 oignons moyens et 2 gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher pendant 3 sec/vitesse 5. Ajouter ensuite 500 g de carottes et hacher à nouveau pendant 5 sec/vitesse 5.
Faire revenir la viande hachée
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir 500 g de viande hachée émiettée. Assaisonner avec du sel, du poivre et 1 cuillère à café de paprika en poudre.
Préparer la bolognaise
Mettre les oignons, l'ail et les carottes hachés dans le bol mixeur, ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir pendant 3 min/120°C/vitesse 1. Ajouter la viande hachée revenue, 0.5 tube de concentré de tomates, 500 ml de tomates passées, 1 cuillère à café de sucre arasé, 1 cuillère à soupe bombée de bouillon de légumes instantané, 2 cuillères à soupe de basilic frais ou surgelé, 1 cuillère à café bombée d'origan, 0.5 cuillère à café de thym, 0.5 cuillère à café de romarin, du sel et du poivre noir et laisser mijoter pendant 20 min/100°C/vitesse 1.
Préparer le mélange de fromages
Mettre 300 g de Gouda mi-vieux en morceaux dans le bol mixeur et hacher pendant 10 sec/vitesse 6. Mélanger avec 1 cuillère à café de muscade et mettre de côté.
Garnir et cuire la pizza
Étaler la pâte à levure sur une plaque de cuisson recouverte d'huile d'olive. Répartir la bolognaise dessus et recouvrir avec le mélange de fromages. Faire cuire la pizza pendant 15 à 20 minutes à 200 °C à chaleur tournante dans un four préchauffé.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Marie Köhler
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
