Feuilleté Salé au Thon et aux Légumes

Name: Feuilleté Salé au Thon et aux Légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce pâtes à empanadas; 120 gramos thon au naturel; 1 pièce petite tomate; 1 pièce petit oignon; 2 cucharadas soperas mayonnaise; 2 cucharadas soperas fromage à tartiner; 1 cucharada sopera moutarde; 4 pièce olives

Apéritifs

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Feuilleté Salé au Thon et aux Légumes est prête en 1 h et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce feuilleté salé au thon et aux légumes est une option délicieuse et originale pour un apéritif ou une entrée. La combinaison du thon avec la mayonnaise, le fromage crémeux et la moutarde crée une garniture crémeuse et savoureuse, qui se complète à la perfection avec la tomate, l'oignon et les olives. Il est très facile à préparer avec le Thermomix® et parfait pour toute occasion. Lancez-vous et essayez cette recette et surprenez vos invités ! Il se prépare en peu de temps et est idéal pour un repas informel ou un dîner rapide. De plus, vous pouvez varier les ingrédients de la garniture selon vos goûts.

Ingrédients (8 ingrédients)

4 pièce pâtes à empanadas
120 gramos thon au naturel
1 pièce petite tomate
1 pièce petit oignon
2 cucharadas soperas mayonnaise
2 cucharadas soperas fromage à tartiner
1 cucharada sopera moutarde
4 pièce olives

Préparation (9 étapes)

Hacher et adoucir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Peler 1 petit oignon et le placer dans le bol du Thermomix. Hacher pendant 3 secondes/Stufe 5. Retirer l'oignon haché du bol et le placer dans un récipient résistant à la chaleur. Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer pendant 5 minutes. Égoutter l'oignon dans une passoire et rincer à l'eau froide. Répéter le processus de blanchiment 2 ou 3 fois pour adoucir le goût.

Préparer le mélange de thon

Ouvrir 1 boîte de thon au naturel (120 grammes), égoutter l'eau et placer le thon dans un bol. Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner et 1 cuillère à soupe de moutarde. Bien mélanger tous les ingrédients avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver.

Couper la tomate

Laver 1 petite tomate et la couper en petits cubes. Retirer les graines pour éviter que la garniture ne soit trop humide. Réserver les graines pour une autre préparation.

Incorporer les ingrédients à la garniture

Ajouter au bol avec le mélange de thon la tomate coupée en cubes, les olives coupées en rondelles (4 unités) et l'oignon adouci. Mélanger délicatement tous les ingrédients. Réfrigérer la préparation pendant que vous continuez avec les étapes suivantes.

Cuire les pâtes à empanada

Préchauffer le four à température maximale (environ 200°C). Disposer les 4 pâtes à empanada sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée. Piquer les pâtes avec une fourchette pour éviter qu'elles ne gonflent. Cuire au four pendant 4 minutes.

240

Dorer l'autre côté des pâtes

En faisant attention de ne pas vous brûler, retourner les pâtes à empanada et cuire au four pendant 4 minutes de plus pour dorer l'autre côté.

240

Monter le feuilleté

Alterner 1 pâte à empanada dorée avec la garniture froide de thon jusqu'à atteindre la dernière pâte à empanada, qui sera réservée sans être enduite de la garniture.

Préparer la couverture

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Placer dans le bol du Thermomix le fromage à tartiner et la mayonnaise (quantités au goût). Mélanger pendant 10 secondes/Stufe 3 pour obtenir une crème homogène.

Décorer le feuilleté

Enduire la dernière couche de feuilleté avec le mélange de fromage et de mayonnaise. Décorer avec une poche à douille ou avec une cuillère et une fourchette. Facultativement, ajouter du persil haché, du basilic ou la partie verte de l'oignon nouveau.