Soupe de légumes piquante au gingembre et au piment
Soupe
Risotto au safran à la milanaise
Plat principal
Lentilles Étuvées à l'Espagnole
Casserole
Filet de bœuf poêlé avec sauce à l'estragon
Plat principal
Poulet à la vapeur au gingembre et au soja
Plat principal
Truite pochée avec pommes de terre à l'aneth et quartiers de citron
Plat principal
Poulet Braisé aux Pommes de Terre au Citron
Ragoût
Pâtes ruban à la poitrine de faisan
Plat principal
Arista de Porc aux Pêches Nectarines
Plat principal
Ragù Bianco de Poulet Rustique
Pâtes
Poulet en Sauce Aigre-Douce Orientale
Plat principal
Ragoût de Queue à la Romaine
Plat principal
Crémeuse Vinaigrette aux Anchois et Parmesan
Vinaigrette
Escalopes au Citron
Plat principal
Salade d'asperges printanière à la pomme
Salade
Pain aux champignons avec œuf poché
Plat de pain
Foies de Poulet Émincés au Xérès
Plat principal
Poulet Crémeux au Céleri
Plat en Casserole
Poulet braisé en sauce aux légumes
Plat principal
Poulet à la sauce aux champignons et aux tomates
Plat en cocotte
Rôti de veau braisé aux notes de citron et d'herbes
Plat principal
Crème de Homard Maison
Soupe
Poulet Marengo Revisité
Plat principal
Triangles croustillants de pâte filo aux légumes
Amuse-gueules