Longe de porc farcie avec roses de pommes de terre et chou pointu
Plat principal
Bœuf braisé au vin rouge
Plat principal
Rosbif festif avec des légumes d'hiver au four
Plat principal
Filet de porc en sauce crémeuse aux champignons
Gratin
Médaillons de filet avec quenelles aux herbes et sauce à l'oignon
Plat principal
Pressknödel
Boulettes
Fin Tartare de Gibier et Poisson
Entrée