Oie Festive avec Choux Rouges aux Pommes et Boulettes de Pommes de Terre
Plat principal
Escalopes de Poulet avec Sauce au Sherry et aux Pommes
Plat Principal
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Filet de veau en croûte d'herbes avec purée de chou-fleur et salade aux œufs de caille
Salade
Paupiettes de bœuf farcies à la sauce au vin rouge
Plat principal
Käsespätzle copieux aux oignons frits
Cuisine étudiante
Goulash de gibier à la cocotte
Plat principal
Escalopes de veau farcies
Plat principal
Paupiettes de bœuf farcies
Plat principal
Gigue de chevreuil braisée à la sauce aux pruneaux
Plat principal
Paupiettes de chou frisé farcies aux pommes de terre et aux châtaignes, sauce au pain d'épices
Plat principal
Lasagne Copieuse au Bœuf
Gratin
Salade de chèvre avec des noix grillées
Salade
Pancakes aux myrtilles avec babeurre
Gâteaux
Kiachl / Beignets de Fermier
Pain et Petits Pains
Pièces du boucher avec crème de champignons et légumes d'été
Plat principal
Rôti de bœuf braisé
Plat principal
Rôti de bœuf en marinade de vin rouge et vinaigre
Plat principal
Soupe de goulash de bœuf consistante
Soupe
Salade de mâche aux noix et au fromage de chèvre
Salade
Ragoût de Chevreuil Copieux aux Herbes et aux Haricots
Soupe
Goulash copieux de sanglier
Plat principal
Sauerbraten aux quenelles de pain
Quenelles
Spaghettis à la Viande Hachée avec Dinde-Mozzarella
Plat principal