Médaillons de filet de porc à la croûte de graines de courge et aux haricots verts
Plat principal
Pain consistant
Pain et petits pains
Pain noir
Pain et Petits Pains
Bâtonnets d'Avoine
Pain et Petits Pains
Longe de porc farcie avec roses de pommes de terre et chou pointu
Plat principal
Burger de gibier au pesto d'ail des ours
Plat principal
Soupe de goulash de bœuf consistante
Soupe
Riz ou Petits Gruaux (Note) au Bœuf
Plat principal
Rôti de cerf festif à la sauce au vin rouge
Plat principal
Truite pochée avec pommes de terre à l'aneth et quartiers de citron
Plat principal
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal
Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe
Plat principal
Recette de selle de chevreuil
Plat principal
Sauerbraten Exotique Inhabituel
Plat principal
Épaule de Boeuf Braisée avec Purée de Céleri-Pomme de Terre
Plat principal
Rôti de Porc Croustillant Rustique
Plat principal
Copieuse Soupe Goulasch
Soupe