Poêlée de Schupfnudeln avec de la choucroute et du lard
Plat principal
Gratin de pâtes
Gratin
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal
Rigatonis gratinés à la viande hachée et aux champignons
Gratin
Rouleaux de suprême de faisan farcis à l'ail des ours et purée de rutabaga
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé au vin rouge et fond de gibier
Plat principal