Canederli Tyroliens au Cœur de Fromage
Soupe
Vinschgauer du Tyrol du Sud
Pain et petits pains
Kaiserschmarrn à la Tyrolienne
Dessert
Goulash à la Tyrolienne avec semoule de maïs
Plat principal
Chaussons farcis à la mode tyrolienne
Gâteau
Pressknödel au fromage copieux
Boulettes
Copieuse soupe d'orge mondé avec bretzel
Soupe
Bruschetta aux Figues, Fromage et Moutarde
Plat de pain
Médaillons de filet avec quenelles aux herbes et sauce à l'oignon
Plat principal
Selle de sanglier dans une noble sauce au vin rouge et au balsamique
Plat principal