Copieux gratin de pâtes spirales

Name: Copieux gratin de pâtes spirales
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Crème; 400 ml Eau; 2 cs Poudre de bouillon (clair); 150 g Lardons (crus ou cuits); 100 g Fromage, râpé; 500 g Pâtes spirales

Gratin

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Cette recette Thermomix® pour Copieux gratin de pâtes spirales est prête en 40 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gratin de pâtes est un véritable classique que j'ai préparé de nombreuses fois. Il est super facile et rapide à faire, parfait pour une journée stressante ou si une visite s'annonce spontanément. Les pâtes spirales sont cuites dans une sauce crémeuse avec des lardons et du fromage. Grâce à la préparation simple dans le Thermomix®, il est prêt en un clin d'œil. Un plat idéal pour toute la famille qui plaira à coup sûr à tout le monde. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter des légumes comme des petits pois ou du maïs. Idéal également pour utiliser les restes !

Ingrédients (6 ingrédients)

400 g Crème
400 ml Eau
2 cs Poudre de bouillon (clair)
150 g Lardons (crus ou cuits)
100 g Fromage, râpé
500 g Pâtes spirales

Préparation (5 étapes)

Préparer la crème et l'eau

Mettre deux gobelets de crème (à env. 200 g) et deux gobelets d'eau dans le bol de mixage. Utiliser le gobelet de crème vide comme mesure pour l'eau.

Ajouter le bouillon et le lard

Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre de bouillon (clair) et 150 g de lardons (crus ou cuits, selon votre goût).

Ajouter les pâtes et cuire

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Mettre 500 g de pâtes spirales dans le bol de mixage et cuire 10 Min./100°C/vitesse 1. Utiliser la spatule pour mélanger les ingrédients.

600

Mélanger le fromage

Paramètre Thermomix®

20 sec/60°C/Linkslauf Vitesse 1 60 Sens inverse

Ajouter la moitié du fromage râpé (50 g) et mélanger 20 Sek./60°C/sens inverse vitesse 1.

Faire gratiner le gratin

Verser le tout dans un plat à gratin et saupoudrer du reste du fromage (50 g) par-dessus. Faire gratiner au four préchauffé à 180 °C à chaleur tournante pendant env. 20 à 30 minutes sur la grille du milieu, jusqu'à ce que le fromage soit doré.