Soupe de Légumes Frais de Printemps

Description

Cette soupe de légumes frais de printemps est un plat réconfortant et plein de saveur, parfait pour profiter des jours plus chauds. La combinaison de haricots verts, pommes de terre, petits pois, courgettes, carottes et fèves fraîches crée une explosion de couleurs et de textures dans chaque cuillère. La recette est très simple à préparer avec le Thermomix®, ce qui la convierte en una opción ideal para una comida rápida y saludable. Je ajoute généralement un peu de parmesan râpé au moment de servir pour donner une touche de saveur supplémentaire, même si elle est également délicieuse sans. J'espère que tu l'apprécieras autant que moi !

Ingrédients (11 ingrédients)

• 300 gr haricots verts
• 2 pièce pommes de terre moyennes
• 200 gr petits pois
• 1 pièce courgettes
• 2 pièce carottes
• 150 gr fèves fraîches ou congelées
• 1.5 l Bouillon de légumes
• 2 cs Huile d'olive
• selon goût Sel
• Parmesan (optionnel)
• 1 pièce oignon

Préparation (4 étapes)

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