Soupe de Pizza
Soupe
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Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Soupe de Pizza est prête en 40 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Une soupe savoureuse au goût de pizza.
Ingrédients (15 ingrédients)
-
1 l Bouillon de légumes
-
400 g Viande hachée
-
1 boîte Tomates pelées
-
1 boîte Poivron
-
1 pièce Champignons de Paris
-
1 boîte Haricots verts
-
1 boîte Haricots blancs
-
200 g Fromage fondu
-
150 g Fromage frais aux herbes
-
1 pot Crème aigre
-
Sel
-
Poivre
-
3 cc Épices à pizza
-
Origan
-
1 pièce Oignon
Préparation (8 étapes)
Préparer les légumes
Verser le bouillon de légumes dans le bol mélangeur.
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir la viande hachée avec les oignons et les épices dans une poêle séparée.
Hacher les oignons
Mettre les oignons dans le bol mélangeur et hacher pendant 3 sec./niveau 5.
Faire revenir les oignons
Faire revenir les oignons avec un peu d'huile pendant 3 Min./120°C/niveau 1.
Ajouter les légumes
Mettre les tomates pelées, le poivron, les champignons de Paris, les haricots verts et les haricots blancs dans le bol mélangeur. Arroser de liquide et cuire pendant 15 Min./100°C/niveau 1.
Ajouter la viande hachée et le fromage fondu
Ajouter la viande hachée revenue, le fromage fondu et le fromage frais aux herbes dans le bol mélangeur et mélanger pendant 5 Min./60°C/vitesse douce.
Ajouter la crème aigre et assaisonner
Ajouter la crème aigre, assaisonner avec du sel, du poivre, des épices à pizza et de l'origan, et mélanger pendant 2 Min./60°C/vitesse douce.
Servir
Servir la soupe de pizza.
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