Tortilla Española Garnie de Fromage et Jambon
Plat principal
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Temps de cuisson
10 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette tortilla espagnole garnie est une option délicieuse et rapide pour le petit-déjeuner ou un brunch léger. La combinaison d'œufs, de fromage râpé et de jambon cuit crée un plat savoureux et réconfortant. C'est une recette que je fais souvent quand j'ai besoin de quelque chose de rapide et de nutritif. La préparation est très simple et en quelques minutes vous avez un plat prêt à déguster. Vous pouvez lui ajouter des tomates cerises et du concombre pour compléter le plat et le rendre encore plus complet. Elle est parfaite pour commencer la journée avec énergie ou pour un dîner rapide et facile ! De plus, c'est un excellent moyen de profiter des restes de fromage et de jambon que vous avez au réfrigérateur.
Ingrédients (7 ingrédients)
-
3 pièce œufs
-
0.01 l aove
-
50 g Jambon York ou poitrine d' dinde
-
30 g fromage râpé
-
1 pincée Sel et poivre (optionnel)
-
2 pièce tomates cerises
-
7 rodaja concombre
Préparation (5 étapes)
Battre les œufs avec du fromage
Dans le bol du Thermomix, ajouter les œufs et le fromage râpé. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 4.
Chauffer la poêle
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec quelques gouttes d'huile.
Cuire la tortilla
Verser le mélange d'œufs et de fromage dans la poêle chaude. Ajouter le jambon cuit ou la poitrine de dinde. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que la tortilla soit presque prise.
Plier et terminer la cuisson
Plier la tortilla en deux et cuire encore quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
Servir
Servir la tortilla chaude accompagnée de tomates cerises et de tranches de concombre.
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Créé par
Maria Romero
3
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