Poitrines de Poulet à la Plancha avec Adobo Citrique

Name: Poitrines de Poulet à la Plancha avec Adobo Citrique
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 pièce filets poitrine de poulet; 3 gousse ail petits; 0.5 pièce citron (jus); 0.5 cc origan séché; 0.5 cc poivre; 0.5 cc sel; 0.5 cc persil séché; 1 cs huile olive

Plat principal

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette recette de poitrines de poulet à la plancha avec adobo citrique est une façon délicieuse et juteuse de profiter d'un repas rapide et sain. La clé réside dans l'adobo, qui combine l'ail, le citron et les épices pour donner une saveur incroyable au poulet. J'ai l'habitude de préparer ce plat lorsque j'ai peu de temps, mais que je veux manger quelque chose de savoureux et de nutritif. Il est parfait pour accompagner une salade fraîche ou des pommes de terre au four. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer ! De plus, c'est une recette très polyvalente, vous pouvez l'utiliser pour préparer des sandwichs ou ajouter le poulet à vos salades préférées.

Ingrédients (8 ingrédients)

6 pièce filets poitrine de poulet
3 gousse ail petits
0.5 pièce citron (jus)
0.5 cc origan séché
0.5 cc poivre
0.5 cc sel
0.5 cc persil séché
1 cs huile olive

Préparation (3 étapes)

Adobo de poulet

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Peler 3-4 gousses d'ail petits et les mettre dans le bol. Hacher 3 secondes/vitesse 7. Ajouter le jus d'un demi-citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café d'origan séché, 1/2 cuillère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de persil séché. Mélanger 10 secondes/vitesse 3.

Mariner le poulet

Bien laver 6-8 filets de poitrine de poulet et les laisser s'égoutter. Placer les filets dans une assiette plate et verser l'adobo dessus, en s'assurant qu'ils soient bien imprégnés. Réserver.

Cuire le poulet à la plancha

Dans une poêle très chaude, faire frire chaque filet à feu vif pendant environ une minute de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à l'intérieur. (Cette étape se réalise en dehors du Thermomix).