Spätzle savoureux au jambon et au fromage
Cuisine étudiante
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Temps de cuisson
35 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Les Spätzle savoureux au jambon et au fromage sont un plat principal copieux préparé au Thermomix® avec peu d'ingrédients tels que du jambon cuit, des Spätzle et du fromage. Le petit oignon rouge apporte une note particulière. La recette est idéale pour la cuisine étudiante et se prépare rapidement. En seulement 35 minutes, 2 portions sont prêtes. Parfait pour ceux qui recherchent un plat simple et économique avec de la viande et du fromage.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
1 Stück petit oignon rouge
-
200 g jambon cuit
-
2 EL beurre
-
500 g Spätzle
-
200 g crème
-
2 EL persil haché
-
nach Geschmack sel
-
nach Geschmack poivre
-
nach Geschmack muscade
-
100 g fromage râpé
Préparation (6 étapes)
Hacher l'oignon
Mettre un petit oignon rouge dans le bol de mixage et hacher 3 sec./vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir les oignons
Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre aux oignons hachés dans le bol de mixage et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Ajouter le jambon
Ajouter 200 g de jambon cuit coupé en dés aux oignons dans le bol de mixage et mélanger 2 min./120°C/sens inverse vitesse 1.
Ajouter les Spätzle
Ajouter 500 g de Spätzle du rayon frais dans le bol de mixage et mélanger 3 min./100°C/sens inverse vitesse 1.
Ajouter la crème et le persil
Ajouter 200 g de crème (crème fouettée ou crème à cuire) et 2 cuillères à soupe de persil haché dans le bol de mixage et mélanger 1 min./90°C/sens inverse vitesse 1.
Assaisonner et ajouter le fromage
Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et de la muscade. Ajouter 100 g de fromage râpé (par ex. Gouda) dans le bol de mixage et mélanger 1 min./60°C/sens inverse vitesse 1 jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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