Tarte aux Mûres Épicée

Name: Tarte aux Mûres Épicée
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 14.1 ounce paquet de pâte pour une tourte à double croûte de 9 pouces; 6 cups mûres; 1 tasse sucre blanc; 0.66666666666667 tasse farine tout usage; 2 teaspoons muscade moulue; 1 teaspoon quatre-épices moulu; 0.5 teaspoons sel

Tarte

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Description

Cette tarte aux mûres épicée est un délice estival ! Je prépare cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès. Les mûres juteuses, combinées à une touche de muscade et de quatre-épices, créent une saveur chaleureuse et réconfortante. La tarte est parfaite pour un dessert d'été ou une occasion spéciale. Il faut environ une heure pour la préparer, y compris le temps de cuisson, mais cela en vaut vraiment la peine. N'hésitez pas à utiliser des mûres fraîches ou surgelées, selon ce qui est disponible. Dégustez cette tarte délicieuse et facile à préparer !

Ingrédients (7 ingrédients)

14.1 ounce paquet de pâte pour une tourte à double croûte de 9 pouces
6 cups mûres
1 tasse sucre blanc
0.66666666666667 tasse farine tout usage
2 teaspoons muscade moulue
1 teaspoon quatre-épices moulu
0.5 teaspoons sel

Préparation (7 étapes)

Préparer le four

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C). Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix.

Préparer la croûte à tarte

Déposer la croûte inférieure de la tarte dans un plat à tarte. Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix.

Combiner les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 1 tasse de sucre blanc, ⅔ tasse de farine tout usage, 2 cuillères à café de muscade moulue, 1 cuillère à café de quatre-épices moulu et ½ cuillère à café de sel dans le bol mélangeur. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3 pour combiner.

Mélanger la garniture

Ajouter 6 tasses de mûres dans le bol mélangeur avec les ingrédients secs. Incorporer délicatement le mélange avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit homogène, pendant 3 à 5 minutes. Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix.

Assembler la tarte

Verser le mélange dans la croûte inférieure et recouvrir de la croûte supérieure. Sceller les bords ; faire des entailles sur le dessus avec un couteau aiguisé. Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix.

Réfrigérer la tarte

Réfrigérer la tarte jusqu'à ce que les bords scellés semblent fermes, pendant 10 à 20 minutes. Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix.

Cuire la tarte

Cuire la tarte au four préchauffé pendant 15 minutes à 400 degrés F (205 degrés C). Réduire la température du four à 350 degrés F (175 degrés C) et continuer à cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 30 minutes. Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix.