Collation Pomme-Carotte

Name: Collation Pomme-Carotte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Pommes; 2 Stück Carottes; 4 EL Vinaigre de cidre; 1 EL Miel; 1 EL Érythritol (ou sinon sucre normal)

Salade

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette collation pomme-carotte est une alternative saine et rapide aux chips et au chocolat. Préparée avec seulement quelques ingrédients, elle est idéale pour une alimentation pauvre en glucides et fournit des nutriments précieux. La préparation ne prend que 15 minutes et donne 2 portions. Parfait comme collation légère entre les repas ou comme accompagnement sain.

Ingrédients (5 ingrédients)

2 Stück Pommes
2 Stück Carottes
4 EL Vinaigre de cidre
1 EL Miel
1 EL Érythritol (ou sinon sucre normal)

Préparation (5 étapes)

Préparer les carottes et les pommes

Bien laver les carottes et les pommes. Éplucher si nécessaire. Pour une fine salade de carottes, placer le Wundermix WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et choisir la fine tranche. Couper les carottes en fines tranches avec le Wundermix WunderSlicer V2 et récupérer les tranches. Ensuite, couper les pommes en tranches avec le Wundermix WunderSlicer V2 et ajouter les tranches aux carottes.

Râper les carottes et les pommes

Alternativement, si aucun Wundermix WunderSlicer V2 n'est disponible : Râper les carottes avec le côté le plus fin d'une râpe, râper les pommes plus grossièrement. Mettre les carottes et les pommes râpées dans un bol.

Ajouter le vinaigre

Ajouter 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre aux pommes et carottes râpées et bien mélanger.

Sucrer

Ajouter 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'érythritol (ou de sucre normal). Alternativement, utiliser plus de miel. Bien mélanger le tout.

Laisser reposer

Bien mélanger le tout à nouveau et laisser reposer pendant 10 à 15 minutes. Pour un goût plus intense, laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.