Graines Grillées Sucrées à la Vanille et à la Cannelle

Name: Graines Grillées Sucrées à la Vanille et à la Cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 3 cups graines de courge, rincées et séchées; 3 cs beurre, fondu; 3.5 cc sucre vanillé, divisé; 1 cs cannelle moulue, divisée; 0.5 cc sucre blanc; 0.5 cc extrait de vanille

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Temps de cuisson

1 h 10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Graines Grillées Sucrées à la Vanille et à la Cannelle est prête en 1 h 10 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces graines grillées sucrées à la vanille et à la cannelle sont une collation délicieuse, parfaite pour les soirées d'automne ou les réunions de fêtes. Je les prépare depuis des années, et elles disparaissent toujours rapidement ! La combinaison de la vanille et de la cannelle avec les graines de courge est tout simplement irrésistible. Elles sont faciles à préparer et font un merveilleux cadeau fait maison. N'hésitez pas à utiliser d'autres types de graines, comme les graines de tournesol, pour une touche différente. Elles sont également excellentes saupoudrées sur des salades ou du yaourt pour plus de croquant et de saveur. Appréciez !

Ingrédients (6 ingrédients)

3 cups graines de courge, rincées et séchées
3 cs beurre, fondu
3.5 cc sucre vanillé, divisé
1 cs cannelle moulue, divisée
0.5 cc sucre blanc
0.5 cc extrait de vanille

Préparation (11 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 135 degrés C (275 degrés F). Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Faire fondre le beurre

Paramètre Thermomix®

2 min/50°C/Vitesse 2 50

Placer 3 cuillères à soupe de beurre dans le bol mélangeur et faire fondre pendant 2 Min./50°C/Stufe 2.

120

Combiner les graines et le beurre

Verser le beurre fondu sur 3 tasses de graines de courge rincées et séchées dans un saladier ; remuer pour enrober. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Préparer le mélange de sucre

Combiner 1 cuillère à café de sucre vanillé, 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de sucre blanc dans un petit bol ; bien mélanger. Incorporer 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Enrober les graines avec le mélange de sucre

Répartir le mélange de sucre sur les graines, en remuant pour enrober uniformément. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Préparer la garniture de sucre à la cannelle

Combiner 1 cuillère à café de sucre vanillé et 1 cuillère à café de cannelle moulue dans un petit bol ; bien mélanger. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Cuire les graines (premier tour)

Répartir les graines sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Saupoudrer la garniture de sucre à la cannelle sur les graines. Cuire les graines au four préchauffé pendant 30 minutes. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Préparer la garniture de sucre à la cannelle (deuxième tour)

Retirer la plaque de cuisson du four, remuer les graines et les étaler uniformément sur la plaque de cuisson à nouveau. Combiner 1 cuillère à café de sucre vanillé et 1 cuillère à café de cannelle moulue dans un petit bol et saupoudrer sur les graines. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.